記事一覧

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   9.72016

   厨房機器メーカーホシザキ様主催「東北フードフェア2016」にて食の講演いたします

   大手厨房機器メーカーである　ホシザキ東北株式会社様主催展示会「東北フードフェア2016」にてセミナー講師　および　ライブキッチンにおける食の実演をさせていただきます。

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   • お知らせ, 食品展示会・イベント講師実績
2. 

   9.62016

   都内焼き鳥専門店様のコンサルティングおよび新メニュー開発をいたしました

   都内　焼き鳥専門店様よりご依頼いただきました。まず、・店舗現状調査および分析・店長様ヒアリングおよびオーナー様へのフィードバック・改善項目の提案をいたしました。

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   • メニュー・レシピ開発事例, 飲食店コンサルティング事例
3. 

   9.62016

   大手食品流通会社様プライベートブランド食品　広告撮影用調理＆盛り付けしました

   大手食品流通会社様プライベートブランド食品の広告撮影用に調理および盛り付けをいたしました。まもなく販売開始になる商品です。体にやさしい、オーガニックにこだわりのコンセプト商品です。ご依頼いただきましてありがとうございました。商品発売開始を楽しみにしています。

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   • 撮影用料理作成実績
4. 

   11.152015

   横浜大手ショッピングモール様にて　飲食店＆フードコートコンサルティング実施しました

   横浜大手ショッピングモール様にて　飲食店＆フードコートコンサルティング実施しました。数十店舗に及ぶ飲食店の覆面調査により提供メニューの味とサービス内容について調査。改善につなげるメニュー改善の提案を個別に対応させて頂きました。

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   • 飲食店コンサルティング事例