大手厨房機器メーカーである　ホシザキ東北株式会社様主催展示会
「東北フードフェア2016」にて
セミナー講師　および　ライブキッチンにおける食の実演をさせていただきます。

2016年11月15日（火）専門セミナー

10:00～12:00
『人気飲食店の作り方
～食は共感で食べる時代に～
お店の繁栄に繋がるこだわりの食品提案』

というタイトルで

食彩月フードプラッツ　フードコンサルタント　岩田都が
お話しします。

飲食店さま、食品製造会社様向けに

・地域の特色を生かした　食品メニュー開発について
・お客様をひきつける　これからの食のトレンドについて

お話しさせていただきます。

2016年11月16日（火）調理実演セミナー

10:30～11:30
『素材と共感するメニューの表現』

というタイトルで
食彩月フードプラッツ　フードコンサルタント　岩田都が
お話しします。

また、２日目のライブキッチンにおける食の実演では、

簡単な調理手順をお見せしながら、

シンプルな手順ながら　お客様を引き付けるメニューの制作実演をいたします。

少ないキッチンの作業ながらも　味はもちろん、見た目も美しい、お客様の満足度の高いレシピ開発の事例を

ご覧いただきます。

日時：
2016年11月15日（火）9:00～17:00、11月16日（水）10:00～16:30

場所：
宮城県仙台市　サンフェスタ１F

参加費：
無料

セミナーの受講にあたっては
事前に　ホシザキ東北株式会社様宛て　お申込みください。

≫　ホシザキ東北株式会社HPへ