地域特産品・食品　販促用レシピ開発

1. 

   9.212017

   地域活性プロジェクトによるレストランのプロデュースのご依頼をいただきました

   地域活性プロジェクトによるレストランのプロデュースのご依頼をいただきました。

   続きを読む

   • 地域特産品・食品　販促用レシピ開発, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例, 新コンセプト飲食店開業支援, 飲食店コンサルティング事例
2. 

   4.212017

   都内おしゃれ居酒屋店様向けジビエ料理レシピ提案＆仕入れ先紹介しました

   都内の洋風居酒屋店様向けにトレンドをつかんだ目玉商品として「ジビエ料理」のレシピ提案とオリジナルソースの作成をしました。フランス料理店では、これまで高級な希少メニューとされてきた「ジビエ料理」ですが、最近は、地域活性化の目玉としてジビエを出荷する地域も増えてきました。

   続きを読む

   • 地域特産品・食品　販促用レシピ開発, 食材の仕入れ先・生産者さんの紹介実績, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例
3. 

   4.212017

   岡山県倉敷市特産品オリーブ販促用レシピ開発事例

   下記は、岡山県倉敷市　西南部に位置する玉島柏島「金辺オリーブ園」さんが作るオリーブを加工して作られた「新浅漬けオリーブ」をベースに食彩月フードプラッツ　岩田都が　販促用として開発したレシピです。

   続きを読む

   • 地域特産品・食品　販促用レシピ開発, これまでの実績